По заявлениям профессора педиатрии Калифорнийского университета в Сан-Франциско и ведущего эксперта по детскому ожирению Роберта Ластига, сахар следует занести в список опасных токсинов, так как он вызывает зависимость и провоцирует развитие эпидемии ожирения.